人参果不剥皮是可以吃的,且它没有毒性,而且它还含有多种矿物质和维生素,平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分。
人参果果皮的口感并不好,平时食用人参果时如果不去皮,会感觉人参果有种怪怪的味道。
人参果的营养成分比较丰富,高蛋白,低脂肪,低糖等含量较高,富含氨基酸,维生素,锌,铁等微量元素。
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