怎么用电饭锅炖排骨 - 考驾照网
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怎么用电饭锅炖排骨

来源：考驾照网更新时间：2020-09-21 00:00

材料：排骨、葱、姜、料酒、盐；

做法：

新鲜排骨先剁成块，洗净，用开水氽一下，去血水浮沫后捞出；电饭锅放入开水，放排骨，加入葱、姜、料酒；可以根据个人喜好放入辅料，如玉米、萝卜、海带等都可以；高温煮好后，可调至低温状态，或微敞开锅盖继续炖一个小时左右；炖好后加入适量的盐、胡椒粉等自己喜欢的调味料出锅。但不可放味精鸡精之类的增鲜剂，会失去排骨本身的鲜味。

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