芦笋蚝油炒滑鸡怎么做 - 考驾照网
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芦笋蚝油炒滑鸡怎么做

来源:考驾照网更新时间:2021-05-02 08:27

  1、主料:芦笋300g。

  2、调料:食盐、蒜、料酒、生抽、蚝油、芝麻油1-2大茶匙、调和油、生粉。

  3、三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

  4、芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,蒜一个切碎备用。

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  5、三黄鸡下锅爆炒片刻捞起备用蒜爆香下芦笋和少许料酒和盐爆炒片,后倒入三黄鸡和1-2大茶匙麻油、少许砂糖翻炒均匀撒麻油翻炒几下即可。

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