猴头菇味甘,性平,土豆性平,味甘,从性味上来看,两者是没有冲突的,所以可以一起食用。猴头菇中含有碳水化合物、钙、膳食纤维、维生素C、维生素E、蛋白质、铁、硒、镁、钙、磷、锌、维生素B2等营养物质,土豆中含有碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、维生素A、蛋白质、烟酸、膳食纤维、铁、硒、镁、钾等营养物质,两种食物的营养成分也没有冲突,因此可以一起食用。
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