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胡萝卜是一种富含丰富的维生素的蔬菜，加上价格便宜，成为日常生活经常吃的普通蔬菜。同时有很多种烹饪胡萝卜的方法，比如胡萝卜切成丝制作凉菜。那么我们怎么切胡萝丝呢，一起来看看吧。
首先我们要把胡萝卜的外皮去掉，用普通的削皮器就可以做到。这样可以使胡萝卜口感更好，而且更好切。
之后我们要在案板下方掂一块湿布，其实不放也可以，只要确保案板凭证，放置案板的地方平整就可以。
我们再把洗净的胡萝卜放到案板上面，切成薄片。
我们如果把胡萝卜切成圆形片的话，是非常不方便的。所以我们不要切成圆片。
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我们把切好的薄片摞上去，然后找到一把刻度尺，大约要切到0.3厘米左右就可以，做到心中有尺度。
最后我们把这些胡萝卜切成丝即可完成。
其实我们还可以刨丝器来让胡萝卜变成丝，更加方便快捷。