用料:土豆500克,猪皮300克。
辅料:食盐三茶匙,油500克,酱油)60克,味极鲜40克,醋20毫升。
猪皮炖土豆的做法:
1、选用比较结实的土豆,结实的土豆更有质感。
2、土豆切丁,准备倒进锅里,稍微大一点也好。
3、猪皮要切成细条,然后在热水焯一下。
4、全部都倒进锅里,导入水,调料,煮大概30分钟。
5、土豆软了即可。
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