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鸡汤怎么好吃啊

来源：考驾照网更新时间：2021-02-26 17:58

　　1、鸡冰冻后，用淘米水浸泡洗净，浸泡十几分钟。

　　2、将鸡、冷水、姜片一同放入锅内煮开焯水，迅速捞出沸水处理好的鸡，冷水下冲洗干净，取出不用的鸡杂。

　　3、煲鸡汤宜冷水下锅，水要一次性加足，切忌中途添水，放入红枣。

　　4、大火煮十分钟后，开盖，沸水状态下撇去表面浮沫。

　　5、加入调料、配料，放盐后转大火煮十分钟，关火焖几分钟就可以喝了。

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