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怎么做葱油菱角

来源：考驾照网更新时间：2021-01-06 11:16

　　1、食材：菱角半斤、小葱1根、盐1/4勺。

　　2、新鲜菱角洗净，小葱切段备用。

　　3、菱角下锅，再加3碗冷水，煮开。

　　4、水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，

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　　5、油烧热，重新倒入菱角翻炒约2分钟，放入1/4勺盐，即可出锅。

　　6、撒上葱花点缀即可。

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