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冰箱里的槐花冻一年不能吃。槐花放入冰箱一年之久，新鲜程度难以保证，容易滋生细菌病毒，危害人体健康，且长期冷冻的槐花营养成分已经丧失，没有食用价值，因此不能进行食用。
槐花保存方法：
1、刚摘的槐花不要用水洗，直接装入塑料袋中，扎紧口后放入冰箱冷藏室，可保存一周。
2、用塑料袋盛起来（最好是能密封的袋子），把里面的空气抽干净，然zhi后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。
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3、把鲜槐花用水清洗干净，然后把槐花放在阴凉通风处晾干。最后把干透的槐花装入塑料袋中，扎紧口，放在干燥的地方保存即可。