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木槿花可以吃。木槿花属于食用花卉，味甘、性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物。木槿花又名面花、朝开暮落花、喇叭花等，为锦葵科木槿属落叶灌木，树皮灰褐色，分枝多、角度小，树姿较直立。
木槿花落叶灌木，高3-4米，小枝密被黄色星状绒毛。叶菱形至三角状卵形，长3-10厘米，宽2-4厘米，具深浅不同的3裂或不裂，先端钝，基部楔形，边缘具不整齐齿缺，下面沿叶脉微被毛或近无毛；叶柄长5-25毫米，上面被星状柔毛；托叶线形，长约6毫米，疏被柔毛。花单生于枝端叶腋间，花梗长4-14毫米，被星状短绒毛；小苞片6-8，线形，长6-15毫米，宽1-2毫米，密被星状疏绒毛；三角形；花钟形，淡紫色，直径5-6厘米，花瓣倒卵形，长3.5-4.5厘米，外面疏被纤毛和星状长柔毛；雄蕊柱长约3厘米；花柱枝无毛。
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