水量的多少是根据米的多少来确定的,一般可以根据以下两种方法确定水量:
1、水和米的比例为1比1,即放多少量的米就放多少量的水;
2、将米放入电饭煲后,放入的水量比米稍微高出1、5厘米到2厘米。
需要注意的是,由于大米产地以及每个人口味的不同,水的用量也略有所不同。如果蒸出来的米饭太干,可以加少量的水,再继续焖一会儿,如果过稀,可以再闷半小时。
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