红糖面粉可以做成红糖包子或者馒头。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素与微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。而面粉是一种由小麦磨成的粉状物,也是中国北方大部分地区的主食,用面粉可制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
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