捂熟的香蕉有鞣酸吗 - 考驾照网
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捂熟的香蕉有鞣酸吗

来源：考驾照网更新时间：2020-11-02 00:00

有鞣酸。因为捂熟的香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。

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