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丸子最好吃做法

来源：考驾照网更新时间：2021-04-30 06:02

　　1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，放大盆，加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲，或者按个人口味调馅，腌制约30分钟。

　　2、马蹄剁碎加入肉馅中，拌匀，用手取适量肉馅，再手中反复摔打至紧实后，搓成圆形的丸子，排在保鲜膜上备用。

　　3、空气炸锅预热180度，5分钟，将丸子排入炸锅或炸盘中。

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