鲜玉米含糖量为22.8;干玉米为74.7;玉米面为73.1。甜玉米富含水溶性多糖,含糖量达到了8%,含糖指的是碳水化合物,在营养学来讲。有些产品标示上会把膳食纤维单列出来,主要目的是为了给商品加价。
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