剥壳的鸡蛋怎么保存 - 考驾照网
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剥壳的鸡蛋怎么保存

来源：考驾照网更新时间：2021-03-27 10:02

　　1、冰箱冷藏，煮熟的蛋可以直接放入可密封的保鲜袋或保鲜碗中，放到冰箱3—7度的冷藏室存储3天左右，如还需保存更久，可以将鸡蛋剥壳后，加入盐等调味料煮制一下，利用其杀菌抑菌的作用延长其保鲜时间1个星期左右。

　　2、冷箱冷冻，若是短时间内吃不完的熟鸡蛋，则需要用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻层存储，一般可放1个月左右，但并不建议这样放置，因为冷冻后的熟鸡蛋，再次加热，其口感会大打折扣。

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