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煤气使用很方便，但是如果操作不当，却会威胁到使用者的人身安全。因此我们要学会正确使用煤气灶。
通过调节阀体旋钮，把气罐上的阀门逆时针拧开。
使用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声音，正常后点火。
按下煤气灶的旋钮不放，然后向左旋转，直到‘啪’的一声。就打直到‘啪’的一声。就打着火了。如果没打着火，把旋钮，拧到原来位置，重复上述动作。
火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。
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通过调节阀体旋钮，改变火焰大小，以满足烹调食品对热量需求。
关火时。把煤气罐阀门顺时针方向拧。拧不动就关上了