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可以，但不宜久放。将菠萝蜜和熟了的苹果、香蕉放一起，用塑料袋包裹起来。这样菠萝蜜会在熟水果散发的乙烯中逐渐成熟，但注意不能密封过久，否则水果的呼吸会导致袋内温度过高，出现较多的水蒸气，从而滋生细菌，引发菠萝蜜腐烂变质无法食用。
怎么挑选成熟的菠萝蜜：1、判断菠萝蜜是否成熟，可以先闻一下是否有香味，再用手按几下是否能压下去，如果能压下去香味又很浓的话，一般说明是熟了。一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色，而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色，这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的。
2、质量好的菠萝蜜，外皮是完好无损的，外皮上带有比较多的小刺，可能带有一点点的小黑点，但是小黑点如果比较多或连接成片的话，菠萝蜜可能是坏了，就不应该选择这个了。
3、成熟以后的菠萝蜜。表皮的刺是会比较软的，刺的末梢可能会稍稍的有萎缩，而处于生长期的菠萝蜜，表面的刺是比较尖锐的。
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