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1、选择自己喜欢的能做的项目。餐饮行业其实是很广泛的，大可以做成酒店、中可以是一个门面家常馆、小可以是三轮车承载的路边摊，当然还包括果汁饮品、糕点之类的项目。所以，第一步就是根据自己的情况选择合适的方向，选择时还要考虑周围的消费情况，选择对了未来的路才会好走。
2、餐饮技术来源：直接去相关的培训机构学习相关的烹饪技术，这样的好处是学习周期短，缺点是需要投入学习费用，并且学习到的几乎可以说就是一个厨师的技能，关于经营方面的经验获得就相对薄弱。
3、餐饮技术来源：去自己计划开立的行业中打工学习，这样不仅可以学习到烹饪方法还有工资拿，但缺点是学习的周期相对长一些，且如果计划将来自己主厨的话，在烹饪技术上可能就不够专业。
4、餐饮技术来源：更有甚者是通过网络视频以及烹饪书籍学习，然后自己在家里不断的练习，最后达到一定程度后直接开店创业。这其实要开看自己选择行业的门槛高低决定。
5、选址很重要，并且是重中之重。我们都知道人流量大的地方商机就相对大，但房租也会相对的贵，作为餐饮行业我更建议选择一个人流量大的地方，不要将店面地址选择人流稀少的地方，哪怕哪里的租金非常便宜。
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