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因发霉是由于霉菌所引起的，当烟丝被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使烟丝霉变。用这样霉变的烟丝抽后容易引起咽喉，肺部的疾病。严重的容易引起肺部或咽喉的癌病。
香烟霉了不能抽，因发霉是由于霉菌所引起的，霉菌的种类很多，其代谢产物也有很多种，至今已知的霉菌毒素就有200种左右。最常见的侵染烟丝的霉菌为毛霉茵、根霉茵、曲霉茵、青霉菌及葡枝根霉菌。这些霉菌侵染烟丝和繁殖产毒与烟丝中的水分及外界的温度、湿度有密切关系。一般来说，25～30℃的温度，80%～90%的相对湿度，都是霉菌繁殖产毒的适宜条件。不同的霉菌侵染的烟丝也有所不同，当烟丝被霉菌侵染后，由于霉菌大量繁殖，分泌代谢产物，使烟丝霉变。用这样霉变的烟丝抽后容易引起咽喉，肺部的疾病。严重的容易引起肺部或咽喉的癌病。
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