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1、太康肘子。康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。
2、太康咸牛肉。太康咸牛肉是以本地黄牛的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。它以红色透明、肉烂味鲜而闻名于世。
3、肉盒。是一种油炸的食品，金黄色，食用时蘸上椒盐，味道更好。
4、马头豆腐干。马头豆腐干以配料考究，口感筋香，热天存放3个月不霉不变等特点而久负盛名，其真空软包装产品占有内地市场外，还远销台湾、香港等地 。
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5、常营油桃。常营油桃是河南省周口市太康县常营镇的特产。常营镇大力发展油桃生产，成功注册了“华寿”牌油桃商标，打造出了“中国常营油桃之乡”的金字招牌。