啤酒煮开了是可以喝的,啤酒不建议直接加热,啤酒中含有大量的二氧化碳,直接加热,会导致这种气体过多,建议打开之后倒入盆中加热。意大利研究发现,适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1瓶,约473毫升,相当于1.4罐。喝啤酒还有益大脑和记忆。美国研究发现,参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
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