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老人吃西红柿有哪些好处

来源:考驾照网更新时间:2020-09-25 00:00

1、能减少动脉阻塞,降低罹患心血管疾病的机会,而经过加热煮熟成西红柿酱的过程,更能提高茄红素的抗氧化效果;

2、纤维质可以被软化,让老年人摄入膳食纤维的同时,又使肠胃更容易接受;

3、 富含多种维生素,同时,做成酱的西红柿,还保留着大量的维生素A、C和纤维素、B族维生素、多种矿物质、蛋白质及天然果胶,对于乳癌、肺癌、子宫内膜癌、结肠癌有预防效果。

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