豆芽炒油豆腐:
材料:豆芽、油豆腐、食用油、盐、葱、姜、清水。
步骤:
1、将豆芽洗净,葱、姜切丝备用;
2、开小火,在锅中倒入食用油,油热后加入切好的葱、姜爆香,转大火加入豆芽进行翻炒两分钟;
3、炒好后加入油豆腐、清水,翻炒五分钟后加入盐调味即可。
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