做法:
鸡蛋用慢火煮熟,剥去蛋壳。花生仁、红枣用温水淘洗干净, 红枣去核 。将鸡蛋、花生仁、红枣放进炖盅,倒进沸水1满碗,盖上炖盅,隔水炖之。先用中火炖一个半小时,放进黄糖后,再炖30分钟即可。炖好后取出,温后服用。
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