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饺子皮能做的美味非常多，如果只用来包饺子，那就太可惜了。饺子皮还可以做以下食品：
1、蔬菜薄饼，这种用饺子皮做的薄饼，制作简单，口感筋道，张张薄如纸，再包上各式蔬菜，营养丰富。
2、玫瑰花煎饺，在包饺子的时候，花一点点心思，变化一种手法，就可以让饺子变成一朵漂亮玫瑰花。吃的时候，可以将醋、辣椒油、蒜汁等等料汁浇在煎饺的“花瓣”上，料汁就会浸透到煎饺中，超入味。
3、葱花饼，饺子皮做好的葱花饼表面金黄，油香酥脆，非常受家人喜欢。做法也不难，几分钟就可以烙好，轻松上桌。
4、鲜肉烧麦，鲜肉烧麦皮薄馅大、口感鲜嫩、汤汁饱满、咬一口在嘴里，满嘴的香味，如果能吃辣，还可以蘸点油辣椒，那味道简直绝了。另外，它是用现成的饺子皮来做烧麦皮，很省时很力。
5、饺子皮披萨，饺子皮做好的披萨，饼皮香香脆脆的，搭配上丰富的酱料、食材、奶酪，口感特别丰富。
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6、鲜肉锅贴，锅贴是非常常见的主食，深受大家喜欢。其底面金黄，酥脆，面皮软韧，馅味香美，配一碗小米粥，绝对是美美的一餐。