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鹅肝怎么做好吃

来源:考驾照网更新时间:2021-03-26 22:02

  1、用料:鹅肝4片、黄油适量、波特酒适量、梨半个、红心火龙果1/3、蔓越莓适量、现磨黑胡椒碎适量、橄榄油适量。

  2、鹅肝切厚片,用现磨黑胡椒碎,盐,腌制20分钟。

  3、锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄。

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  4、煎好后,放入吸油纸吸油,装盘。p>  3、锅中倒入橄榄油小火煎至两面金黄。

  4、煎好后,放入吸油纸吸油,装盘。

  5、锅中放黄油,融化后依次加入,梨,火龙果,蔓越莓煸炒加入波特酒,加少许白糖。

  6、煸炒片刻出锅。

  7、炒好的配汁浇在鹅肝上即可享用了。

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