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如何辨别海参口感

来源：考驾照网更新时间：2020-10-13 00:00

1、用手指能掐动，筷子夹在中间两头能弹性的颤悠，口感好。

2、海参发泡到原长度的两倍左右的长度就可以食用，此时海参本身的弹性最好，营养和口感也是最适宜的。

3、过于追求海参的发泡长度，海参是可以发泡到原长度的二点五至三倍，但此时海参已经发泡的比较烂了，弹性不好，口感也打了折扣。

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