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口蘑的做法?

来源：考驾照网更新时间：2021-04-27 22:19

　　1、口蘑(350克)、盐(2克) 、猪油（炼制，50克) 、味精(1克) 、淀粉(豌豆)(5克)。

　　2、将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。

　　3、炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用。

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