材料
剩饭一碗,鸡蛋两个,葱少许,盐少许,油少许
做法
1、鸡蛋入碗中顺着一个方向搅匀;
2、锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋,炒碎,盛出备用;
3、锅内少许油烧热,倒入剩饭,加少许水盖锅盖焖半分钟,使劲翻炒至米饭成散状;
4、倒入鸡蛋炒匀,加盐葱花炒匀即可。
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