1、蚂蚱身上带有寄生虫,食用一定要烧熟烧透,没处理的昆虫不能直接吃,有异味、发黑变质的昆虫坚决不吃;
2、儿童最好不要食用蚂蚱,因为他们的消化系统还不健全;
3、第一次吃的人可以少量尝试,以确认是否过敏;
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4、品尝时不要喝酒,饮酒能导致扩张血管,加重过敏反应;
5、有鱼、虾等食物过敏史的患者尽量不要食用蚂蚱食物;
6、无过敏史的人也要预防食用蚂蚱后的过敏或食物中毒,一旦出现皮肤瘙痒、红肿、头晕、恶心呕吐等过敏性症状,立即就医,决不能马虎大意。