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南瓜杆子怎么炒好吃

来源：考驾照网更新时间：2022-01-24 10:27

主料：南瓜杆250克、油适量、盐适量、红辣椒适量、鸡精适量、姜片1片。

1、南瓜杆子放入开水里焯一下捞出控干。辣椒洗净切丝。

2、热油锅，下葱段，炸出葱油。

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3、葱捞出，下入姜片。

4、辣椒丝、南瓜杆子放入炒锅。

5、加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。

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