1、将大虾剥壳、去头、去虾线后洗干净,用料理机绞成虾泥待用。
2、虾泥放在大碗里,加入一点糖、一点蛋清,一小勺面粉搅拌均匀,不要加盐,因海产品本身就含有盐分。
3、把水烧开后,将虾泥捏成小丸子放入水中,待丸子飘浮在水面上后再煮1~2分钟就可以食用了,宝宝的辅食就做好了。
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