加热:铜火锅加热前应往锅内加入适量的水,水位低于锅边缘1厘米为宜,以免干烧,导致产品变形、脱焊和烧损;清洗:将锅内剩余食物倒出,然后清洗抹干。不要将剩余食物存放在锅内,以免食物中所含有机酸碱物质对锅壁产生腐蚀;擦拭:为保持火锅外表面的金属光泽,当使用完毕清洗后,遇有指印油污用软布沾少许牙膏或香粉擦拭。电火锅外表面喷镀了一层保护膜。清洗时,切勿用砂皮磨料或硬金属铲刮,以免破坏保护膜,引起光泽发暗、变色;存放:火锅如较长时间不使用,可将火锅洗净抹干,并在锅内壁均匀薄薄地涂上一层食用植物油,然后置于盒内,存放干燥处;铜色发暗的处理:铜火锅日久天长表面会发暗无光,针对这种情况,可以采用化工厂商出售的擦铜粉进行擦拭,即可光亮如新。注意事项:保存时应防止在干燥通风的地方,以防铜生锈影响使用。
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