果蔬脆是指由新鲜的蔬菜水果在真空状态下脱水制成的零食。
果蔬脆片具有以下四个特点:
1、果蔬脆的颜色,营养和味道与果蔬相同。
2、果蔬脆除了水分,什么都没有减少。
3、制作果蔬脆时采用国际先进的HACCP质量控制系统,运用国际先进的双透双渗脱水工艺,保留了果蔬中的营养成分和微量元素。
4、果蔬脆的生产工艺流程无膨化过程,使用真空低温油浴脱水技术,避免产品油炸过程。
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