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西米怎么煮透明好吃

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 16:42

　　1、煮锅中加水烧开，水泡翻滚。

　　2、倒入洗净的西米，大火开煮。

　　3、烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底。

　　4、关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出。

　　5、在自来水下面冲洗干净放入盘中。

　　6、接着重复上面1-4的步骤和方法，再次煮西米，完全透明后捞出即可。

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