制作材料:日本豆腐500g,橙汁100g,生粉适量,芹菜粒适量。
制作步骤:
1、把日本豆腐切成小段,放入到生粉中,摇动碗让豆腐均匀地沾上生粉;
2、取一平底锅,倒入色拉油,油滚后轻轻地放入裹了生粉的豆腐,炸至表皮成金黄色;
3、另一锅中放入一些水烧开,倒入橙汁加生粉水勾芡成汤,再放入炸好的豆腐和芹菜粒煮沸,即可。
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