请教各位高手如何做白汤羊肉 - 考驾照网
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请教各位高手如何做白汤羊肉

来源：考驾照网更新时间：2020-09-15 00:00

原料：

羊肉800克、胡萝卜三根、苹果半个、盐、葱段、姜片。

做法：

1、胡萝卜切成滚刀块，苹果切成四块；

2、羊肉改刀成小块，用温水洗净后放入开水锅内焯烫至变色捞出；

3、重新将羊肉倒入干净的锅内，加入葱段、姜片、胡萝卜块和苹果块，大火烧开，转小火炖2个小时，入盐调味即可。

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