藕粉可以做水晶饺子皮吗 - 考驾照网
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藕粉可以做水晶饺子皮吗

来源：考驾照网更新时间：2020-10-19 00:00

可以，原料：水晶汤圆，藕粉20至30g，桂花蜜，汤匙一个，新鲜橘皮3至5g，水，藕粉。制作方法为：

1、取小片橘皮切成丁状，备好桂花蜜。

2、水烧开，加入汤圆，轻轻搅动使汤圆不会粘住锅底。汤圆烧开后，加入小半碗冷水，大火煮开汤圆至透明，盖锅盖换小火。

3、加入桂花蜜和橘皮，小火煮1分钟藕粉倒入一个小碗，加冷水搅匀。汤圆再次烧开后，缓缓倒入藕粉汁，同时快速搅匀汤汁，直至锅中呈现半透明糊状即可。

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