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现在超市里有卖人造鸡蛋，一般大型超市里不会卖人造鸡蛋，因为鸡蛋的来源都有三方凭据的，人造鸡蛋的技术还没有普及周开，但是存在一些小超市会卖人造鸡蛋；
人造鸡蛋简介：
1、人造鸡蛋，是用其它原料人工合成的鸡蛋，其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏，蛋清的成分主要是树人工合成的鸡蛋，其蛋壳的主要成分是碳酸钙，外加有少量石膏，蛋清的成分主要是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质，蛋黄由色素和树脂制成，食用人造鸡蛋虽对人体影响不大，但吃多了会伤胃；
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2、假鸡蛋里包含的柠檬黄会影响人的神经系统，有兴奋的作用，特别是儿童吃了以后会出现多动症，明矾里含