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蒸钳鱼的步骤

来源：考驾照网更新时间：2021-04-26 14:14

　　1、食材明细：蒜头、姜、豆鼓、芫茜、葱、酱油、耗油、盐、淀粉水、糖。

　　2、将钳鱼洗干净，用刀划整齐的口子。

　　3、撒上放上葱头、蒜末，豆豉，姜。

　　4、在淀粉水里加入盐，耗油，酱油，糖搅拌均匀。

　　5、烧开水，隔水蒸10分钟后，加入搅拌好的汁再蒸5分钟。

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　　6、把香菜，葱末撒在鱼上。

　　7、在淋上烧滚的油就可以了。

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