100克藕的可食部分的热量是73大卡,而一节中等大小的藕可食用部分是194克,热量是141大卡。
藕为睡莲科植物莲的肥大根茎,分布于南北各地,具有清热生津、凉血、散瘀、止血之功效。常用于热病烦渴、吐衄血、下血。
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