1、材料:粉丝、白菜(半棵)、姜、大蒜、盐、鸡精、蚝油、酱油。
2、原料有泡软的粉丝和切成大块的白菜。
3、粉丝码在白菜上面,上锅蒸。看到白菜变软变透明即可关火。
4、炒锅将油烧热,关火放入蒜蓉,看到蒜蓉变色后倒入蒸鱼豉油制成调味汁。
5、将调味汁淋到盘子里,调匀白菜和粉丝,洒上几根青红椒丝点缀一下即可。
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