1、用料:排骨一条、黄骨鱼2条、自制排骨酱1勺。
2、排骨和黄骨鱼洗净备用。
3、加自制排骨酱料(蒜蓉,豆豉粒,陈皮粒用油爆香)。
4、加适量生抽,盐,白糖,生粉和油捞匀。
5、水煮滚后,大火蒸7-8分钟,放入排骨与黄骨鱼,加上葱花即可。
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