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8-15分钟。蒸虾的时间太短不能将虾蒸熟，食用之后不利于人体健康，若是蒸虾的时间太长，则会导致蒸虾变老，从而影响其口感，通常按照虾的大小不同，蒸虾的时间大概需要8-15分钟即可将其蒸熟。
清洗技巧：1、首先得调好要蒸的虾。
2、然后准备一盆水，加适量食盐搅拌均匀，放可将其蒸熟。
清洗技巧：1、首先得调好要蒸的虾。
2、然后准备一盆水，加适量食盐搅拌均匀，放虾侵泡一会儿，待其吐出体内泥沙。
3、之后用刷子清洗虾的表面至干净。
4、再用剪刀将虾的虾尾剔除。
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5、最后用清水多冲洗几遍即可。