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干贝辣酱如何做

来源：考驾照网更新时间：2021-02-25 08:22

　　1、主料：红辣椒、干贝、柴鱼碎、葱蒜、酱油。

　　2、将酱油倒入柴鱼碎冲搅拌1分钟，澄出酱油备用。

　　3、葱、蒜切沫，辣椒切小段。

　　4、锅中倒适量油，烧热后放入蒜末炒香，当蒜炒到金黄色时放入葱末，下入泡好的干贝继续翻炒3-5分钟。

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　　5、放入切碎的辣椒，将稀释过的柴鱼酱油倒入锅中翻炒，然后焖煮1小时即可。

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