1、主料:阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞。调料:盐。
2、乌鸡切块,姜切片备用。
3、锅里水烧开,乌鸡块入锅氽烫捞出,放入到瓦罐中,加入党参、红枣、清水。
4、锅里加油,下入葱姜炒香,也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时。
5、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟。调入盐即可。
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