1、对比一下开心果的颗粒大小,一般来说颗粒越大的开心果越好,不过价格也会比较高一些。
2、开心果的外壳会爆开,看起来就像在笑一样,因此,取名为开心果。在购买开心果的时候,要挑选外壳爆开的开心果。如果开心果的开口只是一个小缝隙的话,则说明该开心果尚未成熟。
3、最后闻一闻开心果的气味,开心果含有油脂,所以闻起来会有一股油味,但如果味道很浓的话,则说明该开心果已经放了很久了。
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