1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、磷 4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处;
2、防治糖尿病:豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病;
3、防治高血压:防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压;
4、防治冠心病:豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛;
5、防治脑中风:豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生;
6、防治癌症:豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力;
7、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作;
8、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素有很大的抗氧化功能。
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