适合给孩子用来做早餐,做法简单,快捷还营养。专家认为牛奶与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并如果与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。所以牛奶冲鸡蛋的好处还是有很多,但是为了安全、为了营养,应该选择煮鸡蛋,并且要细嚼慢咽,还要与牛奶间隔一段时间后食用。
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